小苗苗齡為60～80天，苗高30～40厘米，莖數(shù)3～5個(gè)。一般于寒冷季節(jié)在保護(hù)地中播種，終霜后定植于大田，以利于延長(zhǎng)年內(nèi)的生長(zhǎng)季節(jié)。這種小苗定植方便，省時(shí)、省工，且不會(huì)傷根，不易感染土壤病害。栽后的植株生長(zhǎng)發(fā)育迅速，可大大縮短株叢養(yǎng)成期。一般在長(zhǎng)江流域及華北地區(qū)于2～3月播種，5月定植，翌年即可開始采收。但在定植初年，田間枝葉覆蓋度低，易受草害，且栽植淺，植株容易倒伏，因此，管理上要注意防除雜草，并進(jìn)行多次培土。

有植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株叢生長(zhǎng)發(fā)育快，成園早，始產(chǎn)早，初年產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)。但有出苗率低，用種量大，苗期管理困難，易滋生雜草，土地利用不經(jīng)濟(jì)，成本高，根株分布淺，植株容易倒伏，經(jīng)濟(jì)壽命不長(zhǎng)的缺點(diǎn)。因此，除土地多，氣候溫暖，蘆筍生育期長(zhǎng)的地方采用外，通常不大應(yīng)用。但自70年代以來(lái)，由于地膜覆蓋技術(shù)和除草劑的普及，解決了出苗率低和雜草滋生的問題，應(yīng)用逐漸增多。 [3]

蘆筍蒸騰量小，根系發(fā)達(dá)，比較耐旱。但在采筍期過于干旱，必然導(dǎo)致嫩莖細(xì)弱，生長(zhǎng)芽回縮，嚴(yán)重減產(chǎn)。蘆筍極不耐澇，積水會(huì)導(dǎo)致根腐而死亡。故栽植地塊應(yīng)高燥，雨季注意排水。

蘆筍每年萌生新莖2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長(zhǎng)依靠根中年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長(zhǎng)與產(chǎn)量的形成，與年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長(zhǎng)，發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝，株叢發(fā)育趨向衰敗，地上莖日益細(xì)小，嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4～10年為盛產(chǎn)期。 [2]

蘆筍的粗細(xì)，因植株的年齡、品種、性別、氣候、土壤和栽培管理?xiàng)l件等而異。一般幼齡或老齡株的莖較成年的細(xì)，雄株較雌株細(xì)。高溫、肥水不足、植株衰弱。不培土抽生的莖較細(xì)。地上莖的高度一般在1.5～2米之間，高的可達(dá)2米以上。雌株多比雄株高大，但發(fā)生莖數(shù)少，產(chǎn)量低。雄株矮些，但發(fā)生莖數(shù)多，產(chǎn)量高。

蘆筍的莖分為地下根狀莖、鱗芽和地上莖三部分。地下根狀莖是短縮的變態(tài)莖，多水平生長(zhǎng)。當(dāng)分枝密集后，新生分枝向上生長(zhǎng)，使根盤上升。肉質(zhì)貯藏根著生在根狀莖上。根狀莖有許多節(jié)，節(jié)上的芽被鱗片包著，故稱鱗芽。根狀莖的先端鱗芽多聚生，形成鱗芽群，鱗芽萌發(fā)形成鱗莖產(chǎn)品器官或地上植株。地上莖是肉質(zhì)莖，其嫩莖就是產(chǎn)品。

選擇肥力水平較高的疏松沙壤土作苗床，苗床寬1米、深10-15厘米。制缽前每立方營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)施入腐熟好的雞糞30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌勻后打缽。缽體直徑8厘米以上，缽高10厘米，每畝大田需備缽2500個(gè)
菏澤巨鑫源蘆筍種植基地成立了蘆筍無(wú)性繁殖組培室、蘆筍種苗培育大棚，建立并健全了一套科學(xué)的經(jīng)營(yíng)和管理模式，供銷的蘆筍種子、種苗以的方式，銷往到全國(guó)各地，獲得了良好口碑。
本公司的蘆筍種子、種苗，免費(fèi)進(jìn)行蘆筍種植技術(shù)指導(dǎo)，簽訂蘆筍產(chǎn)品回收協(xié)議。
耐濕耐澇，高產(chǎn)穩(wěn)定，植株生長(zhǎng)旺盛、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉色深綠，筍條直、粗細(xì)均勻質(zhì)地細(xì)膩，空心率低，做避光栽培，采收的白筍感觀優(yōu)美，通體雪白如玉。