假山定山石材有兩種。
一種是人工打造的石材，通常叫做“塑石”，另一種是天然形成的巖石經(jīng)過(guò)人工堆積形成的假山石材。
一、塑石假山石材：塑石主要分為三種，分別是水泥塑石假山、GRC假山、樹(shù)脂假山。以下是三種塑石假山石材的制作原材料，
1、以水泥混合砂漿、鋼絲網(wǎng)、鋼筋為主要材料的塑石叫做“水泥塑石”。
2、以GRC（低堿度玻璃纖維水泥）為主要材料的塑石叫做“GRC塑石”。
3、以FRP（低堿度玻璃纖維樹(shù)脂）為主要材料的塑石叫做“樹(shù)脂塑石”。邊上邊擦
假山具有多方面的造景功能，如構(gòu)成園林景觀的主景或地形骨架，劃分和組織園林景觀空間，布置庭院、駁岸、護(hù)坡、擋土，設(shè)置自然式花臺(tái)。還可以與園林建筑、園路、場(chǎng)地和園林植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使園林建筑融匯到山水環(huán)境中。因此，假山成為表現(xiàn)*自然山水園的特征之一。

假山制作主要有絕壁及峰、巒、谷、澗、洞、路（蹬道）橋、平臺(tái)、瀑布等，假山制作組合單元中。其組合方法大抵是臨池一面建有絕壁，絕壁下設(shè)路再轉(zhuǎn)入谷中，由蹬道盤(pán)旋而上，經(jīng)谷上架空的橋至山頂。山頂上或設(shè)平臺(tái)，或建小亭，以便休憩、遠(yuǎn)望。一般峰、巒的數(shù)量和位置，都是根據(jù)假山的形體、大小來(lái)決定的而石洞只不過(guò)一二，常隱藏于山腳或山谷之中；少數(shù)在山上再設(shè)瀑布，經(jīng)小澗而流至山下。但園中假山并不一定都具備這些單元，有的只是部分，如明代假山的主體，多半用土堆成，只是假山臨水處建一小石洞。如藝圃在山的西麓，瞻園在山的東麓。這種辦法既可節(jié)省石料、人工，又可在山上栽植樹(shù)木，以形成蔥郁蒼翠的山林之氣，其景與真山無(wú)異。至于清末的假山，則形體多半低而平，橫的方向上，很少有高深的谷、澗以及較大的峰巒組合，僅在縱的方面，以若干蹬道構(gòu)成大體近于水平狀的層次。

假山在園林中的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，還有的把假山主景或地勢(shì)骨架，區(qū)分和安排園林空間，安置院子、駁岸、護(hù)坡、擋土，設(shè)置天然式花臺(tái)。還能夠與園林建筑、園路、場(chǎng)所和園林植物組合成富于變化的景致，借以削減人工氣氛，增加天然生趣，使園林建筑融匯到山水環(huán)境也是非常合時(shí)宜的。