1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釬等手工工具雕鑿的制品。
2、半機(jī)械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機(jī)械化加工的石雕。
3、全自動數(shù)控機(jī)械加工雕刻品。
4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機(jī)進(jìn)行雕刻。噴砂雕刻機(jī)是使用空氣機(jī)（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進(jìn)行雕刻。
5、化學(xué)腐蝕雕刻品。即利用化學(xué)腐蝕液與石材之間進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕兩種。
對于眾多種類的石雕，尚沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，也很難分類。根據(jù)近幾年的發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)的習(xí)慣，可將石雕制品按以下四種方法分類。 [2]
石雕用途
1、觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。
2、石窟和摩崖石雕。
3、陵園石雕。
4、宮殿、宅第和園林石雕。
5、寺廟神殿、經(jīng)幢祭壇石雕。
6、石橋石雕。
7、石闕和牌坊石雕。
8、塔建筑石雕。
9、碑書石雕。
10、人物與動物石雕。
11、生活工藝用品石雕。
12、現(xiàn)代城市園林與紀(jì)念石雕。

事實(shí)表明，新石器時代的石制品，如生產(chǎn)工具和都具有能夠引起人們視覺美感的點(diǎn)、線和輪廓，在現(xiàn)代裝飾形式上，便構(gòu)成了前所未見的幾何藝術(shù)語言的系統(tǒng)。
乾陵石雕 不以規(guī)矩，則不足以成方圓，這是古人對形式美感本質(zhì)的觀察和體驗(yàn)。所以，中國早期的象形文字，都是一些由方、圓的線條結(jié)合點(diǎn)、劃構(gòu)成的精巧圖形。這咱象形字是把語言文字同美學(xué)結(jié)合而成的藝術(shù)創(chuàng)造。事實(shí)上它與原始石雕的幾何造型同出一源。
古代人類是在創(chuàng)作生活用具的同時，創(chuàng)造了點(diǎn)、線、方、圓等幾何形象，我們中人仔細(xì)地瀏覽一下新石器時代晚期典型的石制品，就禁不住會贊嘆古代先民怎么會有如此高超的造型技巧。盡管尚未發(fā)明鐵質(zhì)鑿刻工具，但他們已能用概括的點(diǎn)、線反映出對象的客觀實(shí)際。這些器物的形、線都是那樣優(yōu)美，是那樣對稱。古代先民已完全懂得，美的形式同時也是為便利實(shí)用的器型。 [2]

曲陽雕刻是一家集開發(fā)、設(shè)計、施工于一體的從事大型雕塑、壁畫、環(huán)境藝術(shù)工程的企業(yè)。擁有的設(shè)計師和雕塑，引進(jìn)國外的鑄造技術(shù)，開發(fā)了一系列的藝術(shù)性雕塑，并可根據(jù)客戶的需要設(shè)計鑄造各種規(guī)模的雕塑工藝品。多年來，曲陽雕塑各類作品數(shù)萬件，遍布多個國家和地區(qū)，屢獲殊榮。
曲陽雕塑以美術(shù)學(xué)院雕塑人才為依托，根據(jù)客戶要求和環(huán)境特點(diǎn)，以及文化背景設(shè)計創(chuàng)作各類雕塑。承接城市雕塑、環(huán)境雕塑、校園雕塑、酒店雕塑、裝飾雕塑、浮雕壁畫、各類餐桌及玻璃鋼、砂巖等工程制作。造型精美，精雕細(xì)琢，深受客戶的好評。
二零零八年全國城市雕塑會為我司頒發(fā)《城市雕塑創(chuàng)作設(shè)計》。
曲陽雕塑多年來致力于造型藝術(shù)景觀的規(guī)劃設(shè)計與制作，在不斷創(chuàng)造藝術(shù)景觀的同時，為每個客戶創(chuàng)造的文化。沒有文化的景觀是蒼白的，是經(jīng)不起時間檢驗(yàn)的，只有深入挖掘文化內(nèi)涵，才能賦予藝術(shù)景觀以經(jīng)久不衰的生命力．鮮明的文化特點(diǎn)是一個地區(qū)或組織（大到一個城市小到一個庭院）的性格，只有文化是的。因此，在我們的作品中，無論是雄偉壯觀的大型雕塑，還是一塊小小的指示牌，都滲透著我們對周邊環(huán)境文化特點(diǎn)的研究和對當(dāng)?shù)匚幕臒釔邸?br /> 本著“巧奪天工，匠心具，崇尚藝術(shù)，質(zhì)量”的經(jīng)營理念，曲陽雕塑將以藝術(shù)家的審美眼光、現(xiàn)代的設(shè)計為思想，再接再厲，致力打造景觀經(jīng)典，以“的設(shè)計、的制作、的安裝”提供的服務(wù)，為您的環(huán)境奉獻(xiàn)更加的藝術(shù)作品

現(xiàn)代人們隨著生活水平提高，審美思想開始發(fā)生變化，仿古之風(fēng)也越來越強(qiáng)烈，對于石雕藝術(shù)也越來越青睞，這樣，仿古石雕就越來越受歡迎了。曲陽自古以來就是石雕生產(chǎn)的中心，有相傳已久的工藝和傳統(tǒng)。在有一批作仿古石雕的好手，以前在石雕廠接受過嚴(yán)格訓(xùn)練，又到工藝美術(shù)學(xué)校進(jìn)修，對中國傳統(tǒng)工藝有一定認(rèn)識。這批人，主要是做傳統(tǒng)石雕，也幫一些經(jīng)營過石雕的人修修補(bǔ)補(bǔ)，所以對古石雕形制較了解，接觸也多，經(jīng)由他們手上仿做出來的仿古石雕再經(jīng)由人士刻意打磨、作發(fā)、作色，十分逼真，一不留意就會上當(dāng)。
仿古石雕制作工序
作舊前要先打磨，一般是用油石、細(xì)砂紙或金剛石打磨然后是拋光，有用在輪沾上二氧化二林將器物拋光還有一種用金剛砂、滑石粉或細(xì)鋸末，將器物放在特別的滾筒內(nèi)上光，稱之為滾光。

石刻巖畫，在條件適宜的邊區(qū)，仍是原始行藝術(shù)家創(chuàng)作的主要形式，而且經(jīng)久不衰。例如陰山巖畫中就有不少新石器時代作品。陰山巖畫的表現(xiàn)風(fēng)格，其影響是十分深遠(yuǎn)的。事實(shí)上，我國北方和西北的古代游牧民創(chuàng)作的巖畫，多屬鑿刻石璧而成，其源頭則應(yīng)溯至陰山巖畫。另外，與動物的描寫始終都是永恒的主題。商周金文中的圖畫字，戰(zhàn)國銅器的寫實(shí)紋樣，秦畫像磚的人物圖，都是這樣技法的延伸，只不過后者日趨化、形式化和韻律化而已。由此可見，黑影技法的抽象概括和夸張的特點(diǎn)，能體現(xiàn)中國古典藝術(shù)不重形似，追求氣韻生動傳神的審美理想。
此外，中國古石雕技法的另一源頭——線雕，也是出現(xiàn)于新石器時代。發(fā)現(xiàn)于江蘇連云港將軍崖的石刻雕像，據(jù)認(rèn)為就是新石器時代末期的原始先民鑿刻的。這種線刻石雕形式，在歷代的石雕創(chuàng)作中，被運(yùn)用得為廣泛。
水獸石雕 新石器時代的石雕雖然出土不多，但其風(fēng)格并不單純，也是完全不同于石雕巖畫的另一番天地。出自遼寧東溝后洼的幾件滑石雕刻，皆為圓雕小人頭像，刀法顯得粗獷奇拙，形象古樸、生動，表明它們是象征性的作品。

石雕，指用各種可雕、可刻的石頭，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，借以反映社會生活、表達(dá)藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。
常用的石材有花崗石、大理石、青石、砂石等。石材質(zhì)量堅硬耐風(fēng)化，是大型紀(jì)念性雕塑的主要材料。
2008年入選第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄天然石材
堅實(shí)，耐風(fēng)化，因而，在嶺南建筑中，除了石塔、石橋、石坊、石亭、石墓，更廣泛地應(yīng)用于建筑構(gòu)件和裝飾上。大體分為三類：一是作為建筑構(gòu)件的門框、欄板、抱鼓石、臺階、柱礎(chǔ)、梁枋、井圈等；二是作為建筑物附屬體的石碑、石獅、石華表以及石像生等；三是作為建筑物中的陳設(shè)，如石香爐、石五供等等。 [2]
天然石如今被人們利用廣泛，以自然為美，用于學(xué)校門口，園林綠化帶中，機(jī)關(guān)單位門口等等。