假山定山石材有兩種。
一種是人工打造的石材，通常叫做“塑石”，另一種是天然形成的巖石經(jīng)過(guò)人工堆積形成的假山石材。
一、塑石假山石材：塑石主要分為三種，分別是水泥塑石假山、GRC假山、樹(shù)脂假山。以下是三種塑石假山石材的制作原材料，
1、以水泥混合砂漿、鋼絲網(wǎng)、鋼筋為主要材料的塑石叫做“水泥塑石”。
2、以GRC（低堿度玻璃纖維水泥）為主要材料的塑石叫做“GRC塑石”。
3、以FRP（低堿度玻璃纖維樹(shù)脂）為主要材料的塑石叫做“樹(shù)脂塑石”。邊上邊擦
假山具有多方面的造景功能，如構(gòu)成園林景觀的主景或地形骨架，劃分和組織園林景觀空間，布置庭院、駁岸、護(hù)坡、擋土，設(shè)置自然式花臺(tái)。還可以與園林建筑、園路、場(chǎng)地和園林植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使園林建筑融匯到山水環(huán)境中。因此，假山成為表現(xiàn)*自然山水園的特征之一。

假山制作主要有絕壁及峰、巒、谷、澗、洞、路（蹬道）橋、平臺(tái)、瀑布等，假山制作組合單元中。其組合方法大抵是臨池一面建有絕壁，絕壁下設(shè)路再轉(zhuǎn)入谷中，由蹬道盤(pán)旋而上，經(jīng)谷上架空的橋至山頂。山頂上或設(shè)平臺(tái)，或建小亭，以便休憩、遠(yuǎn)望。一般峰、巒的數(shù)量和位置，都是根據(jù)假山的形體、大小來(lái)決定的而石洞只不過(guò)一二，常隱藏于山腳或山谷之中；少數(shù)在山上再設(shè)瀑布，經(jīng)小澗而流至山下。但園中假山并不一定都具備這些單元，有的只是部分，如明代假山的主體，多半用土堆成，只是假山臨水處建一小石洞。如藝圃在山的西麓，瞻園在山的東麓。這種辦法既可節(jié)省石料、人工，又可在山上栽植樹(shù)木，以形成蔥郁蒼翠的山林之氣，其景與真山無(wú)異。至于清末的假山，則形體多半低而平，橫的方向上，很少有高深的谷、澗以及較大的峰巒組合，僅在縱的方面，以若干蹬道構(gòu)成大體近于水平狀的層次。

小型千層石假山：小型千層石假山是使用多的一類(lèi)千層石假山，此類(lèi)千層石假山都由小塊千層石堆砌而成，與水景結(jié)合，廣泛的使用在現(xiàn)代的家庭、室內(nèi)、等私人場(chǎng)所。
庭院千層石假山流水：此類(lèi)千層石假山，有著特別的設(shè)計(jì)風(fēng)格，山峰林立的千層石假山有著淙淙流水，水與山的結(jié)合唯美，優(yōu)美的千層石假山，特的水流設(shè)計(jì)。建造在庭院當(dāng)中，不僅給改善空氣質(zhì)量，還能給人帶來(lái)愉悅的心情。
千層石假山魚(yú)池：千層石多呈方形，表面橫向?qū)訝罴y理層層疊疊，似流云般飄逸。
小區(qū)千層石假山：雖然城市空間不允許更多的自然風(fēng)光，但人們采用各種手段，利用點(diǎn)、線、面的空間布局形式，在有限的空間內(nèi)盡可能的引入自然景觀。
千層石假山水池：假山水池是現(xiàn)代組景不可缺少的手段之一，甚至在很多組景中成為組景的中心，既起點(diǎn)綴作用，也能增添生氣。這類(lèi)千層石假山水池還有改善空氣質(zhì)量、優(yōu)化環(huán)境等作用。
千層石假山：別墅花園內(nèi)建造千層石假山，可以與院內(nèi)建筑、園路、場(chǎng)地和植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使別墅花園融匯到山水環(huán)境中。
墻壁千層石：墻壁粘貼千層石，對(duì)千層石的選石以及制作工藝要求很高，只有這樣，做出來(lái)墻壁千層石才能達(dá)到錦上添花的效果。一般的人，不建議做墻壁千層石。