石雕它講究造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。主要有園林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類，產(chǎn)品有上百個品種，雕刻產(chǎn)品主要以人物、動物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種雕刻等等。既富古老藝術(shù)的魅力，又有典雅明快的現(xiàn)代藝術(shù)風格，在海內(nèi)外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽。

影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎上發(fā)展起來的新工藝品。早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng)作的，因作品都以照片依據(jù)，故稱“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經(jīng)琢鑿能顯示白點的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來，不但細膩逼真，而且神韻。

在中國從古至今都有大量人物雕塑或人物思想者雕塑，古代的兵馬俑，孔子、老子、畢升、蔡倫等一些思想者，數(shù)不勝數(shù)，而西方人物雕塑就有自由女神像，雅典娜神像。人物雕像主要都是對名人和一些有貢獻有代表性的人物進行雕塑。除了雕塑外，還有很多的人物浮雕，浮雕是依附在平面上，在平面上雕刻出一些凹凸起伏的人物形象。名人雕塑和名人浮雕在公園或是紀念館等地方作為精神引導而大量被人們推崇。

雕塑幾乎和人類本身同樣古老。人類成為動物的重要標志便是制造工具，而更為重要的便是創(chuàng)造形象。實際上在石器年代的石頭工具已是一種雕塑形式，而當人類知道可以把思想和愿望用固體的實物來表現(xiàn)時，也就導致了從磨制石斧到雕塑石像的一大進步。

古典人物群雕以一些寓言故事，古文學家，古代政治家，古代軍事家等人的雕像。比如我比較常見的有二十四孝群雕，就是非常壯闊的人物群雕作品了，還有唐宋八大家，唐朝詩人匯總?cè)旱瘢琵埗嗟蔚木盼换首拥娜旱竦鹊?，都是非常?jīng)典的組合。

在石雕傳統(tǒng)藝術(shù)世界里，尤其是人物類的創(chuàng)作，其要求更高，難度也更大。創(chuàng)新不是變異，不能脫離傳統(tǒng)文化的根基。傳統(tǒng)里面進行創(chuàng)新，要把握好一個度，創(chuàng)新就像是在走鋼絲，一邊是傳統(tǒng)，一邊是現(xiàn)代，那就找到一個平衡點。傳統(tǒng)雕塑不太利于表現(xiàn)作者的個人風格；而現(xiàn)代雕塑解放了“寫實主義”這一慣用的雕塑風格，并在抽象主義、立體主義等方面進行了新的發(fā)展，開始注重雕塑家的個人風格，在作品中體現(xiàn)了“創(chuàng)新”、“個性語言”來滿足現(xiàn)代人的心理需要，適應了現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。