歐式噴泉所用的石料在開(kāi)采的過(guò)程中可分為荒料和方料兩大類。

荒料是指在山上直接開(kāi)采下料。在購(gòu)買歐式噴泉石料時(shí)，多為這種荒料，這些荒料的大小不同價(jià)格也不盡相同，荒料越大，價(jià)格越高。另外，在購(gòu)買這些荒料時(shí)，還要考慮它的損耗方量。

方料是指根據(jù)雕刻歐式噴泉的分塊大小加工成相應(yīng)的規(guī)格尺寸。方料的尺寸應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)噴泉的比例進(jìn)行分塊加工。

漢白玉材質(zhì)潔白細(xì)膩，雕刻石雕噴泉很細(xì)膩，外觀光滑且耐風(fēng)化。需注意的是，漢白玉材質(zhì)脆性大、易斷裂，因此石料選擇不宜過(guò)大，在雕刻石雕噴泉時(shí)應(yīng)充分考慮石料的損耗問(wèn)題。有些漢白玉石料表面看很不錯(cuò)，但加工到相應(yīng)程度（到了石料內(nèi)部）可能會(huì)出現(xiàn)裂縫現(xiàn)象，因此，漢白玉石料加工的不可預(yù)見(jiàn)成本應(yīng)大于一般石料。

現(xiàn)如今隨著人們的生活水平的提高，人們對(duì)物質(zhì)享受與視覺(jué)享受方面也有所提高。在一些大型的酒店或者公園里，我們都可以見(jiàn)到造型奇特且華麗的石雕噴泉。它會(huì)以各種具有新意的造型吸引著人們的目光，其實(shí)石雕噴泉除了有修飾作用以外，還有比較特殊的作用和寓意，不僅如此石雕噴泉的種類也很繁多。

石雕噴泉也有藝術(shù)價(jià)值，它可以作為它所在環(huán)境中的藝術(shù)品，塑造藝術(shù)氛圍。石雕噴泉會(huì)與周圍的環(huán)境因素互相呼應(yīng)融為一體，不斷噴出的水流會(huì)給人帶來(lái)一種清新感。因?yàn)楝F(xiàn)如今在一些大城市里，隨著高樓的林立科技逐漸發(fā)達(dá)，人們的生活節(jié)奏也變的越來(lái)越快，相繼著帶來(lái)的壓力也越來(lái)越大。在城市里石雕噴泉的出現(xiàn)無(wú)疑是給沉悶且生活快節(jié)奏的城市帶來(lái)了一股清流。緩解人們的壓力，讓人們暫時(shí)得到放松。
有一些大型游樂(lè)場(chǎng)也會(huì)設(shè)置游樂(lè)趣味噴泉來(lái)提高游樂(lè)氛圍，隨著噴泉人工造景的發(fā)展越來(lái)越快，也出現(xiàn)了一些具有特別技能的噴泉，如音樂(lè)噴泉和激光水幕電影一般在一些水上項(xiàng)目樂(lè)園比較常見(jiàn)等。這屬于依靠人工造景形成的人工噴泉。但是這也證明了人們?cè)谌斯ぴ炀胺矫嫒〉玫倪M(jìn)步。
石頭噴泉，作為將水從底部按壓形成大范圍噴泉繞花的現(xiàn)狀奇觀，因?yàn)閲娙獦邮健娙獙?shí)用性，受到了社會(huì)眾多群體的廣泛應(yīng)用。石頭噴泉已經(jīng)不再單純的成為噴泉外觀的表現(xiàn)，通過(guò)更多的場(chǎng)所使用，石雕噴泉的應(yīng)用廣泛性得到了顯著的提升。