| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級(jí)丙氨酸廠家,食品級(jí)丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級(jí)丙氨酸價(jià)格,食品級(jí)丙氨酸 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
食品級(jí)丙氨酸廠家 食品級(jí)丙氨酸生產(chǎn)廠家 食品級(jí)丙氨酸價(jià)格 食品級(jí)丙氨酸
用途
營養(yǎng)強(qiáng)化劑：可提高食品的營養(yǎng)價(jià)值，在面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料等各類食品及飲料中均可添加，加入量一般為 0.1%-1%，能提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，且因其能被細(xì)胞直接吸收，飲用后可迅速恢復(fù)疲勞，振奮精神。
增味劑：作為增味劑，可增加調(diào)味品的調(diào)味效果，還可作為酸味矯正劑，改善有機(jī)酸的酸味，能增強(qiáng)甜感醇厚度，改進(jìn)酸感調(diào)味效果，提高腌制品和醋漬品風(fēng)味，緩和澀味、苦味、辛辣味。在復(fù)配甜味劑中加入 1%-10% 的丙氨酸，能提高甜度，使甜味柔和如同天然甜味劑，并可改善口味。此外，丙氨酸與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。
其他用途：丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜的原料之一。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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85元
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