作為食品營養(yǎng)強化劑添加到食品中,用于調(diào)整食品的營養(yǎng)成分。常添加于一些特殊配方食品、谷物制品、飲料等中。添加量依據(jù)產(chǎn)品的營養(yǎng)需求和相關標準而定,例如在每千克谷物制品中,可能添加幾克的 L - 羥基脯氨酸(具體依產(chǎn)品配方而定)。
可對食品的風味和質(zhì)地產(chǎn)生一定影響。在一些肉制品、烘焙食品等的加工過程中,適量添加 L - 羥基脯氨酸可能改善食品的口感、色澤等品質(zhì)。添加量一般在食品總量的一定比例范圍內(nèi),具體比例需根據(jù)產(chǎn)品要求調(diào)整。
在工業(yè)微生物發(fā)酵中,L - 羥基脯氨酸可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分之一,為微生物生長提供氮源、碳源等營養(yǎng)物質(zhì),促進微生物合成特定的工業(yè)產(chǎn)品,如某些生物酶、生物制劑等。
用途:
作為某些染料或助劑的原料,可能間接參與紡織品的生產(chǎn)。
用法用量:
用量:需根據(jù)紡織品或染料的生產(chǎn)需求和工藝要求確定,建議咨詢紡織行業(yè)人士。
用途:
參與多種化學反應和合成過程,用于生產(chǎn)特定化學品或產(chǎn)品。
用法用量:
用量:需根據(jù)具體工藝和需求確定,建議參考相關行業(yè)標準或咨詢?nèi)耸俊?br/>
食品添加劑:
用途:增味劑、營養(yǎng)強化劑、香味料,用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等。
用法用量:0.05-1.0g/kg,具體用量需根據(jù)食品種類、風味需求及法規(guī)標準確定。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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