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            1. 首頁>食品網(wǎng) >食品添加劑>酶制劑 >云南葡萄糖氧化酶廠家用量

              云南葡萄糖氧化酶廠家用量

              更新時(shí)間1:2025-09-20 信息編號(hào):f634vqgco1c86d 舉報(bào)維權(quán)
              云南葡萄糖氧化酶廠家用量
              云南葡萄糖氧化酶廠家用量
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              供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
              認(rèn)證
              報(bào)價(jià) 人民幣 75.00
              關(guān)鍵詞 葡萄糖氧化酶廠家用量,云南葡萄糖氧化酶,葡萄糖氧化酶廠家,葡萄糖氧化酶廠家報(bào)價(jià)
              所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
              張經(jīng)理
              򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

              6年

              產(chǎn)品詳細(xì)介紹

              主要用于從蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質(zhì)。*用量500mg/kg。

              柑橘類飲料及啤酒等的脫氧。以防色澤增深、降低風(fēng)味和金屬溶出。*用量為10mg/kg。

              用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、蝦類、肉等食品??煞乐褂善咸烟且鸬暮肿儭?br/>
              glucose oxidase 是一種需氧脫氫酶。采用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧,從而有效地防止食物的變質(zhì),因此可以應(yīng)用于茶葉、冰淇淋、奶粉、啤酒、果酒及其他飲料制品的包裝中。葡萄糖氧化酶是從特異青霉(Penicillium notatum)等霉菌和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的酶。

              是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品快速檢測(cè)及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用。GOD廣泛分布于動(dòng)植物和微生物體內(nèi)。由微生物生長繁殖快、來源廣,是生產(chǎn)GOD的主要來源,主要生產(chǎn)菌株為黑曲霉和青霉。

              所屬分類:食品添加劑/酶制劑

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