通過 ISO 22000 認(rèn)證的企業(yè),必然已建立并運行 HACCP 體系;但僅建立 HACCP 體系,未必滿足 ISO 22000 的全部要求(如缺少文件控制、內(nèi)部審核等管理環(huán)節(jié))。
食品安全管理體系認(rèn)證是企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任、提升市場競爭力的重要手段,也是監(jiān)管部門推動食品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展、保障消費者健康的關(guān)鍵抓手。對于企業(yè)而言,認(rèn)證不僅是 “拿一張證書”,更是建立長效食品安全管理機(jī)制的過程。
根據(jù)《食品安全管理體系認(rèn)證實施規(guī)則》,企業(yè)申請食品安全管理體系認(rèn)證需要滿足以下條件:
取得國家、地方市場監(jiān)督管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊登記的法人資格(或其組成部分)。
已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可(適用時)。
未列入嚴(yán)重違法失信名單。
生產(chǎn)、加工及經(jīng)營的產(chǎn)品或提供的服務(wù)符合相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。
按照認(rèn)證依據(jù),建立和實施食品安全管理體系,且有效運行 3 個月以上。
一年內(nèi)未發(fā)生違反相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全事故。
三年內(nèi)未因食品安全事故、違反國家食品安全管理相關(guān)法規(guī)或虛報、瞞報獲證所需信息,而被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷認(rèn)證證書。
企業(yè)需取得法人資格,建立并有效運行食品安全管理體系 3 個月以。然后向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交認(rèn)證申請、法律地位證明文件、行政許可證明文件(適用時)、食品安全管理體系文件化信息、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)說明等資料。
認(rèn)證機(jī)構(gòu)公開可開展認(rèn)證業(yè)務(wù)的范圍、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等信息。對企業(yè)提交的申請文件和資料進(jìn)行評審,若申請材料、符合要求,予以受理;未通過評審的,會通知企業(yè)補充完善或說明不予受理理由。
認(rèn)證機(jī)構(gòu)制定審核方案,確定審核時機(jī)、頻次等。根據(jù)審核需要組建審核組,審核組成員需具備相應(yīng)能力和健康證明等。同時編制審核計劃,并在現(xiàn)場審核前提交給企業(yè)確認(rèn)。
所屬分類:企業(yè)認(rèn)證/體系認(rèn)證
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