丁基羥基茴香醚為白色至淺黃色蠟狀固體,有輕微特異臭。熔點為48~63℃,沸點為264~270℃(98KPa),不溶于水,易溶于乙醇、丙二醇及各類油脂。
丁基羥基茴香醚是一種常用的食品抗氧化劑,化學(xué)名為丁基羥基苯甲醚。它有兩種異構(gòu)體:3-BHA和2-BHA,一般指二者的混合物。這種化合物具有防止或延緩食品中油脂氧化變質(zhì)的特性,有助于延長食品的保質(zhì)期。
用途:丁基羥基茴香醚主要用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、油炸面制品、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等)和早餐谷類食品等作為抗氧化劑,以延長這些食品的保質(zhì)期。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,丁基羥基茴香醚可能用于油脂、塑料、橡膠等產(chǎn)品的抗氧化處理,以提高其穩(wěn)定性。
用法用量:具體使用方法和添加量取決于產(chǎn)品類型和生產(chǎn)工藝。
工業(yè):在工業(yè)領(lǐng)域,丁基羥基茴香醚可用作橡膠、塑料等材料的抗氧化劑,延長其使用壽命。
化工:在化工領(lǐng)域,丁基羥基茴香醚可用作油漆、涂料等產(chǎn)品的抗氧化劑,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐久性。
紡織行業(yè):在紡織行業(yè),丁基羥基茴香醚可用于紡織品的防霉、防蛀處理,保護紡織品不受損害。
農(nóng)業(yè):在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,丁基羥基茴香醚可用于農(nóng)藥和種子的抗氧化處理,提高農(nóng)藥和種子的穩(wěn)定性和保存期。
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