山梨糖醇,又稱山梨醇,是一種具有多元醇的糖醇。它廣泛存在于自然界中,特別是在某些水果和漿果中,但也可通過化學(xué)或生物轉(zhuǎn)化過程從葡萄糖等糖類制得。
用途:山梨糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。由于其甜度適中且能量值較低,適用于需要低糖或無糖的食品產(chǎn)品。
對于軟飲料,山梨糖醇的使用量可達(dá)1.3g/L;冷飲中可達(dá)70g/L;糖果中可達(dá)21g/kg;焙烤食品中可達(dá)50g/kg;布丁類中可達(dá)8g/kg;糖衣中可達(dá)0.5g/kg;裱花中可達(dá)280g/kg。
邵陽赤蘚糖醇廠家用量
10元
產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
秦皇島低聚半乳糖廠家用途
30元
產(chǎn)品名:低聚半乳糖
南寧低聚果糖廠家生產(chǎn)
23元
產(chǎn)品名:低聚果糖
廊坊低聚木糖廠家用量
65元
產(chǎn)品名:低聚木糖
撫順低聚異麥芽糖廠家報價
12元
產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
百色甘露寡糖廠家報價
160元
產(chǎn)品名:甘露寡糖
津南D-甘露糖醇廠家用途
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
遼源結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖