食品級單寧酶廠家 食品級單寧酶生產(chǎn)廠家 食品級單寧酶價格 食品級單寧酶
作用原理：單寧酶能夠?qū)螌幩鉃闆]食子酸等，還可以斷裂兒茶酚與沒食子酸間的酯鍵，使苦澀味的酯型兒茶素水解，從而降低食品的苦澀味。
應(yīng)用領(lǐng)域
飲料加工：可用于茶、咖啡、果汁、紅酒、啤酒等飲料加工過程中。例如在茶飲料生產(chǎn)中，能防止茶飲料的冷渾濁，提高其冷溶性，保持飲料的澄清度和良好口感；在啤酒生產(chǎn)中，可處理單寧、蛋白質(zhì)，使啤酒澄清透明。
沒食子酸生產(chǎn)：用于降解沒食子單寧，生產(chǎn)沒食子酸或重要的沒食子酸酯，如沒食子酸丙酯。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級胍基乙酸價格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級工業(yè)級VC
28元
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食品級硬脂酰乳酸鈣鈉(CSL-SSL)生產(chǎn)廠家
30元
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食品級硬脂酰乳酸鈣/CSL生產(chǎn)廠家
20元
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食品級硬脂酰乳酸鈉SSL生產(chǎn)廠家
20元
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食品級聚甘油酯生產(chǎn)廠家
20元
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