化工方面：是有機合成中的重要原料，可用于合成一些具有特殊結(jié)構(gòu)和功能的有機化合物。在化工合成反應中，其用量根據(jù)具體反應的規(guī)模和要求而定，可能從幾毫克到數(shù)克甚至更多，具體用法需根據(jù)不同的反應類型和條件進行選擇，如在某些縮合反應或加成反應中，可在特定的反應溶劑中加入適量的維生素 D2 純品，并控制反應溫度、時間等條件。
簡介：維生素 D2 純品是一種由麥角固醇經(jīng)紫外線照射轉(zhuǎn)化而來的脂溶性有機化合物，具有特定的化學結(jié)構(gòu)和物理化學性質(zhì)，在一些行業(yè)中具有特定的應用。
維生素D2是一種重要的類固醇衍生物，廣泛應用于多個領域。在食品添加劑方面，維生素D2可作為營養(yǎng)增補劑，用于乳制品、嬰幼兒食品、固體飲料等多種食品中，以增強其營養(yǎng)價值 。例如，在乳制品中添加量為63-125 mg/kg，在嬰幼兒食品中添加量為50-100 mg/kg 。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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