羥苯丁酯為白色結(jié)晶粉末，稍有特殊臭味。它易溶于醇、醚和三氯甲烷，但微溶于水和丙三醇。其熔點大約在68～69℃。

羥苯丁酯是一種有機化合物，具有抗菌防腐作用。它常被用作食品、化妝品和某些工業(yè)產(chǎn)品的防腐劑，以延長其保質(zhì)期和防止微生物的滋生。

用途：羥苯丁酯主要用作防腐劑，用于保護食品免受微生物的侵害，從而延長食品的保質(zhì)期。它廣泛應用于調(diào)味品、飲料、烘焙食品等多種食品中。

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