核桃仁身上的營養(yǎng)物質是非常多的，很適合老人孩子，每天吃幾顆有益于健康，但是核桃仁身上有一層又苦又澀的薄皮，知道吃核桃有好處，但是就這口感望而卻步，為解決這一難題，人們想到去除核桃仁身上的那層苦皮，經過努力研發(fā)，從剛開始用添加劑（火堿）去皮，到現(xiàn)在的用清水去皮，經歷了重重困難，終于這一設備各方面都達到了用戶們的要求。
為了更好的吸收和增口食品方式的改變，人們常將該挑二研磨制漿作成次品。由于核挑二形狀溝壑過多，使得核挑二的皮很難剝離。因此，人們在制漿作成次品時，常將帶皮的核桃仁一起研磨制漿。然而，由于果仁帶有的外皮苦澀準耐，一起研磨制象后，口味苦澀，為了改善口味，則需要添加大量的輔料，無法飲品的單位營養(yǎng)價值，所以無論是核桃還是其他的體閑食品加工，都需要把核桃表面的那層鼓皮去掉，方能掉淡淡的苦澀味道，去掉該桃仁表面的膚皮是一項很大的工程，需要花費大量的時間，人力，物力，要怎樣才能快速的去掉核桃仁表面的赫皮呢，這就需要我們全自動核桃仁去皮機的應用。
核桃仁去皮機打破了核桃仁深加工過程中的困擾，純物理脫皮方法，針對核桃仁表皮的沖洗，代替了傳統(tǒng)的化學泡制去皮，使產品更安全放心，連續(xù)式工作，操作簡單，去皮率高、破損率低，自動化程度高，節(jié)省人工，可配套烘干箱使用。
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