| 供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 100.00元 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.6% |
| 外觀 | 其它 |
| 關(guān)鍵詞 | 辣椒精廠家,棗莊辣椒精,辣椒精廠家用量,辣椒精廠家用途 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
6年
調(diào)味劑;著色劑;增香劑。我國(guó)GB2760一97規(guī)定為允許使用的食用香料。調(diào)味劑;著色劑;增香劑。我國(guó)GB2760一97規(guī)定為允許使用的食用香料。4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。
食品增味劑也可稱為風(fēng)味增強(qiáng)劑或鮮味劑 。增味劑是指補(bǔ)充或增強(qiáng)食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加 增味劑后,呈現(xiàn)鮮美滋味,和豐富營(yíng)養(yǎng)。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺刺激,而是增強(qiáng)其各自的風(fēng)味特征,從而改進(jìn)食品的可口性。
辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取,經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素 、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素 。
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