醉李果大色艷，平均果重50克左右，皮色殷紅，密密麻麻的點綴著黃點，外披白粉，底部有一圈凹痕為其主要特征，果肉淡橙黃色，初采的果實肉質致密，甘美爽口，經4-5天以后果肉變軟，富漿液，甜蜜中還帶有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟時肉軟汁多，味甜，果核很小，品質優(yōu)良。金塘李，味鮮甜，有香氣，風味優(yōu)美。北方產的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建寧產的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安縣出產的朱砂李，其顏色為黑紅色，皮薄，肉細嫩多汁，味鮮甜微酸。還有李與杏嫁接的優(yōu)良品種，如香扁、荷包李、雁過紅、腰子紅等，這些品種具有李和杏的雙重優(yōu)點，果大色紅，滋味甜美 [9] 。
李子苗移栽的時候怎么才能活的好呢？相信這個問題一定是很多移栽過李子樹的種植戶想問的問題，而更有很多人在移植的時候，直接是把樹苗栽死了，很是讓人頭疼。 李子苗栽植時間 果技落葉果樹樹種，佳的移植時間是11月至次年3月上旬前為宜。過早，李子苗沒有進入休眠期，苗干沒有完全木質化；過遲，李子苗已發(fā)芽，且氣溫升高對移植成活率有很大影響。
蜂糖李李子苗果實卵圓形，果面淡，外被蠟粉，果頂一側微突，縫合線明顯，平均單果重35.3克， 大65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質細、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質。
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