淮安清浦食堂蔬菜配送中心全上海服務(wù)

西川餐飲成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂承包、團(tuán)餐配送、食材配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車(chē)隊(duì)，近30家大型客戶(hù)案列，的團(tuán)隊(duì)，各個(gè)菜系口味的廚師團(tuán)隊(duì)；近1000畝蔬菜種植基地.

蔬菜配送如何規(guī)范： 一、在采購(gòu)之前，我們會(huì)對(duì)我們的食品原料供應(yīng)商進(jìn)行篩選，選擇合格放心的食材供應(yīng)商。二、蔬菜配送公司擁有規(guī)范的檢驗(yàn)室和完備的檢測(cè)設(shè)備，整個(gè)采購(gòu)、入庫(kù)、發(fā)貨出倉(cāng)、需求方驗(yàn)收整個(gè)都要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)。三、無(wú)論在配送還是在食堂上都有規(guī)范的操作流程，以食品的安全。四、在上崗前，東莞祥茂蔬菜配送所有的從業(yè)人員都會(huì)接受的食品安全培訓(xùn)。 食品配送公司責(zé)任重大，嚴(yán)格把關(guān)是重中之重，食品安全避免對(duì)人身帶來(lái)?yè)p害，這才是一個(gè)企業(yè)的生存之道。

蔬菜配送講究的就是產(chǎn)品食材的問(wèn)題了，要配送新鮮靠譜的食材到客戶(hù)手上。這樣才能積累用戶(hù)群體，那么產(chǎn)品是否能夠做好要注意一些問(wèn)題，比如以下一點(diǎn)就是我們蔬菜配送公司考慮的四點(diǎn)，跟小編一起來(lái)了解一下。配送蔬菜的控制主要采取如下措施：1.公司接到客戶(hù)配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書(shū)》分揀包裝入筐，具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶(hù);2.配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的員驗(yàn)收。3.配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購(gòu)價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期(周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的進(jìn)行(當(dāng)有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決)。4.安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況好的運(yùn)輸路線(xiàn)?？偠灾?，一定要從源頭抓好蔬菜，這樣才能夠食材的新鮮才能夠讓客戶(hù)買(mǎi)的放心吃的也放心，這樣上去了，口碑一定也就上去了。

餐飲行業(yè)作為一個(gè)很有特色的服務(wù)行業(yè)，因?yàn)橛辛烁嗑唧w的服務(wù)形式，所以分類(lèi)非常的細(xì)化，也產(chǎn)生了更多的行業(yè)小的分類(lèi)。比如餐飲服務(wù)業(yè)，大類(lèi)，小餐館類(lèi)，食堂類(lèi)，快餐類(lèi)等等。正是因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的發(fā)展變化，對(duì)食材的供應(yīng)需要，也開(kāi)始形成了非常多樣的特點(diǎn)。更多關(guān)于團(tuán)餐式的定制食材需要，在越來(lái)越多的領(lǐng)域里，發(fā)揮著非常重要的作用。餐飲配送作為食材采購(gòu)的全新改變，以公司化規(guī)范化作為基本特點(diǎn)，而為新時(shí)代民生保障食材供應(yīng)體系的重要形式。

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