低聚半乳糖的分子式一般形式為-(Gal)_n-Glc，其中Gal代表半乳糖殘基，Glc代表葡萄糖殘基。

低聚半乳糖一般為無色透明或淡黃色的糖漿狀物質(zhì)，具體顏色可能因生產(chǎn)工藝和原料來源而略有差異。其口感清爽，甜度約為蔗糖的20%~40%，且保濕性。

應(yīng)用：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，低聚半乳糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或肥料添加劑的研究對象，但其直接應(yīng)用尚需進(jìn)一步驗證和評估。
用法用量：若未來有應(yīng)用，需根據(jù)作物種類和生長條件來確定用量和用法。

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