在焙烤食品中加入L-丙氨酸，同樣可以改善食品口感，提高產(chǎn)品品質，并具有一定的抗氧化作用，有助于延長焙烤食品的保質期。

在工業(yè)和化工領域，L-丙氨酸的用途也相當廣泛。它可以用作制造維生素B6的原料，以及醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝的用途。

L-丙氨酸是一種無色至白色結晶性粉末，無臭，有甜味，其甜度約為蔗糖的70%。這是一種重要的有機化合物，主要由絲膠、明膠、玉米朊等蛋白質水解并精制而成，也可通過化學方法合成。

在食品添加劑方面，L-丙氨酸主要用于增加化學調味品的調味效果，特別是在核酸系列的調味料中，添加量約為其3~5倍的量，可以顯著增強調味效果。

。在腌制食品中，添加L-丙氨酸能縮短腌制時間，提高腌制效果。在含醇飲料中，它能改善酒的味道，使其更加醇厚，并防止酒的老化，減少酵母臭。

在紡織行業(yè)和農業(yè)中，L-丙氨酸可能被用作某種助劑或添加劑，用以改善產(chǎn)品的性能或提升其價值。然而，關于這些領域的具體用法用量，需要根據(jù)具體的產(chǎn)品需求、工藝條件以及行業(yè)標準來確定。

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