簡介:L-亮氨酸是一種重要的氨基酸,屬于必需氨基酸之一。它在生物體內(nèi)具有多種生理功能,是合成蛋白質(zhì)的重要原料之一。L-亮氨酸的分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。
食品添加劑:
用途:L-亮氨酸可作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價值。它通常用于面包、面類制品等中,以改善食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
工業(yè)和化工:
用途:L-亮氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。它可以作為原料或中間體,用于合成各種化學(xué)品、染料、塑料等。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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