分散劑：用于顏料、填料或納米材料分散，防止顆粒團聚。
用法：按分散體系總質(zhì)量計算，建議投加量為0.2%~1%（w/w）。
海洋魚低聚肽是以海洋魚類的組織（如皮膚、骨骼、肌肉等）為原料，通過酶解或發(fā)酵工藝制得的短鏈肽類混合物，主要成分為小分子肽段（分子量通常低于500 Da）及少量游離氨基酸。該物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易溶于水，具有良好的表面活性、乳化性能及耐鹽性，適用于需要改善溶液分散性或界面穩(wěn)定性的工業(yè)場景。
海洋魚低聚肽是以深海魚類如三文魚、鱈魚等為原料，通過生物酶解技術(shù)分解而成的低分子量肽類物質(zhì)。它是由不同種類的海洋魚類膠原蛋白經(jīng)過酶解或其他方法處理后得到的，通常由 2 - 20 個氨基酸通過肽鍵連接而成。
用法用量：嚴格遵循食品安全標準，建議添加量范圍為0.05%~0.3%（w/w），具體以產(chǎn)品配方設(shè)計為準。
用法：可將海洋魚低聚肽粉末直接加入食品中，或通過水、牛奶等液體溶解后添加。
用量：添加量通常為食品總重量的 0.5% - 5%，具體用量根據(jù)食品的種類、口感需求和營養(yǎng)標準來確定。
用途：在造紙工業(yè)中，可作為紙張增強劑，提高紙張的強度和耐破度；在皮革工業(yè)中，可作為鞣制劑或柔軟劑，改善皮革的柔軟度和耐用性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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