平谷山梨糖醇廠家用途

更新時(shí)間1：2025-09-22 信息編號(hào)：a331foug4747c1 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	陜西然糠生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 10.00元
關(guān)鍵詞	山梨糖醇廠家用途,平谷山梨糖醇,山梨糖醇廠家用量,山梨糖醇廠家
所在地	陜西西安高新區(qū)工業(yè)園

周雨贊

򈊡򈊥򈊥򈊩򈊡򈊨򈊣򈊨򈊡򈊣򈊦

微信在線

獲取報(bào)價(jià) 在線咨詢

4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家

山梨糖醇，又稱山梨醇，是一種具有多元醇的糖醇。它廣泛存在于自然界中，特別是在某些水果和漿果中，但也可通過(guò)化學(xué)或生物轉(zhuǎn)化過(guò)程從葡萄糖等糖類制得。

梨糖醇還具有保濕和穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)的作用，有助于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，山梨糖醇具有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，但其熱值與蔗糖相近。

在糕點(diǎn)中的使用量通常為5.0g/kg。
在魚(yú)糜及其制品中的使用量通常為0.5g/kg。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和需求來(lái)確定。

山梨糖醇是一種多元醇，也被稱為山梨醇，是一種天然存在的或工業(yè)生產(chǎn)的糖醇。它作為甜味劑在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用，同時(shí)也具有保濕、螯合金屬離子等多種功能。

山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半，但其能量值較低，約為12.54千焦耳/克，因此適合用于低熱量食品中山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半，但其能量值較低，約為12.54千焦耳/克，因此適合用于低熱量食品中。

在糕點(diǎn)中的大用量為5.0g/kg。
在魚(yú)糜及其制品中的使用量為0.5g/kg。
在葡萄干中的大用量為5g/kg。
在食用冰和加冰飲料中的用量為50g/kg（單用或與甘油合用量）。