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異麥芽酮糖食品添加劑的用途

異麥芽酮糖是一種常用的食品添加劑，主要用于增加食品的甜度和改善食品的口感。以下是異麥芽酮糖在不同食品領(lǐng)域的具體應(yīng)用：

1. 糖果和飲料

異麥芽酮糖可以用于制作糖果和飲料，由于其甜度約為蔗糖的42%，且具有良好的口感，可以替代部分蔗糖，從而降低產(chǎn)品的糖分含量。此外，異麥芽酮糖的濕度穩(wěn)定性較好，不易吸濕，這使得生產(chǎn)出來的糖果和飲料能夠保持更長時間的新鮮度。

2. 烘焙食品

在烘焙食品中，異麥芽酮糖可以按1:1的比例替換蔗糖。這種替換通常不需要改變傳統(tǒng)的配方，只需適當調(diào)整烘焙的溫度或添加少量的果糖，即可獲得滿意的烘焙效果。異麥芽酮糖的這種特性使其在烘焙行業(yè)的應(yīng)用非常廣泛

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  增筋王廠家食品級增稠乳化劑米面制品改良劑

  25元

  產(chǎn)品名：增筋王,增筋王廠家,增筋王食品級,增筋王飼料級

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  爽滑寶廠家食品級飼料級增稠劑

  25元

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  河粉增筋劑廠家食品級增稠劑

  60元

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  韋蘭膠廠家威蘭膠文萊膠食品級工業(yè)級穩(wěn)定劑

  70元

  產(chǎn)品名：韋蘭膠,韋蘭膠廠家,韋蘭膠食品級,韋蘭膠飼料級

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  泡多源廠家食品級飼料級增稠劑

  40元

  產(chǎn)品名：泡多源,泡多源廠家,泡多源食品級,泡多源飼料級

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  面欣酥廠家食品級飼料級增稠劑食品原料

  40元

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  筋力源廠家型號FHKMB食品級增稠劑

  40元

  產(chǎn)品名：筋力源,筋力源廠家,筋力源食品級,筋力源飼料級

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  粉條增筋劑廠家食品級紅薯粉條增筋粉

  40元

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