左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形勢,有效成分依然是左旋肉堿,但是含量只有32%,其他68%是酒石酸,其作用和效果與左旋肉堿完全相同,檢驗項目 檢驗指標
外觀 白色或類白色結晶性粉末
白色晶體或白色結晶性吸水細粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點不明確，185～195℃ 時分解。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來源過程中起重要作用，使脂肪進行氧化
人體重要營養(yǎng)補充劑:隨著年齡的增長,體內左旋肉堿的含量在不斷減少,人類都需要補充左旋肉堿.人,腎功能,腦力,體力勞動者,由于排出的廢物多,體內的左旋肉堿消耗量大,極易導致左旋肉堿的缺乏,需長期補充。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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