儲存要求：密封儲存于陰涼、干燥處，避免與強酸、強堿接觸。
規(guī)格差異：不同應(yīng)用領(lǐng)域需選用對應(yīng)規(guī)格產(chǎn)品（如食品級需符合衛(wèi)生指標(biāo)，工業(yè)級需關(guān)注純度和雜質(zhì)）。
外觀：
純品為白色至類白色結(jié)晶性粉末，無臭，無味。
工業(yè)級產(chǎn)品可能因工藝差異呈細(xì)微顆粒狀，色澤均勻。
肌酸是一種含氮有機化合物，天然存在于肉類等動物源食材中，也可通過化學(xué)合成制備。其分子結(jié)構(gòu)包含氨基、羧基和胍基，在食品、工業(yè)等領(lǐng)域作為原料使用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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