食品級(jí)大豆多糖廠家

更新時(shí)間1：2025-10-06 信息編號(hào)：8b3obotepd4962 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 90.00元每千克
品牌	維之潤(rùn)
規(guī)格	25kg/包
主要用途	增稠劑
關(guān)鍵詞	大豆多糖廠家,大豆多糖價(jià)格,大豆多糖食品級(jí),大豆多糖用途
所在地	江蘇徐州云龍區(qū)

司新

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產(chǎn)品詳細(xì)介紹

大豆分離蛋白廠家食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

大豆多糖廠家大豆多糖價(jià)格大豆多糖用途大豆多糖食品級(jí) 大豆多糖增稠劑

大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原料，經(jīng)預(yù)處理，酶解（纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等）、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外，更是一種的乳化穩(wěn)定劑，尤其是在酸性環(huán)境下具有特的穩(wěn)定懸浮蛋白質(zhì)、乳化脂肪性能。

1.高酸穩(wěn)定性：能在各種酸性環(huán)境維持蛋白穩(wěn)定、懸浮，不受時(shí)間和溫度影響；

2.強(qiáng)乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成穩(wěn)定的乳化溶液，且不受酸、堿、鹽和溫度等影響；

3.口感好：大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性飲料（如酸奶、乳酸飲料）中適口性更好；

4.優(yōu)良的水溶性膳食纖維：大豆多糖膳食纖維含量高達(dá)80％以上，完全溶解于水中，具有可溶性膳食纖維的功能。

大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外，更是一種的蛋白飲料乳化穩(wěn)定劑，尤其是在酸性環(huán)境下更具有特的乳化穩(wěn)定蛋白性能。

大豆多糖_副本.jpg