11-62 系列廚房風機型號與參數(shù)
常見的型號有№2.5#～№4.5# 等，風量范圍一般為 1160 - 13900m3/h，全壓范圍在 210 - 900Pa 之間。不同型號的風機其性能參數(shù)有所差異，用戶可根據(jù)廚房的實際面積、高度、油煙產(chǎn)生量以及管道系統(tǒng)的阻力等因素選擇合適的型號，以確保風機能夠滿足廚房通風的要求。

11-62 系列廚房離心風機使用維護：定期清理風機的葉輪、機殼和進風口等部位的油污和灰塵，防止積塵影響風機性能和加重電機負荷。檢查葉輪是否有松動、磨損或變形，如有問題及時修復或更換。同時，檢查電機的運行狀況，包括電機的溫度、噪音、電流等，確保電機正常運行。此外，還需定期檢查皮帶的松緊度（E 式皮帶傳動風機），如有松動及時調(diào)整。

運用領(lǐng)域
主要適用于廠礦企業(yè)、大小賓館、食堂及公共場所管道抽風、廚房的排風或抽油煙之用，也可用于空調(diào)機組配套，還可用作送入新風以及氣體輸出。同時，適宜在糧食機械、化工機械、塑料機械等生產(chǎn)設(shè)備上使用。

選擇要點
風量需求：根據(jù)廚房的面積、爐灶數(shù)量、油煙產(chǎn)生量等因素來確定所需的風量。一般來說，商業(yè)廚房每平方米需要的通風量在 30 - 60 立方米 / 小時左右，具體數(shù)值還需根據(jù)廚房的實際情況進行調(diào)整。例如，大型酒店廚房由于爐灶多、油煙量大，可能需要更高的通風量。
風壓要求：考慮通風管道的長度、彎頭數(shù)量、管道直徑等因素對風壓的影響。如果通風管道較長且有多個彎頭，就需要選擇風壓較高的風機，以確保油煙能夠順利排出。通常，離心風機適用于高風壓場合，軸流風機適用于低風壓場合，混流風機則適用于風壓適中的情況。
噪聲水平：廚房風機運行時的噪聲不能對廚房工作人員和周圍環(huán)境造成過大干擾。在選擇風機時，要關(guān)注其噪聲指標，盡量選擇低噪聲的產(chǎn)品。例如，一些采用了特殊降噪設(shè)計的風機，如優(yōu)化葉輪設(shè)計、增加消聲裝置等，能夠有效降低運行噪聲。

安裝與維護
安裝位置：風機應安裝在遠離火源和易燃物的地方，同時要便于管道連接和維護保養(yǎng)。對于離心風機，通常安裝在廚房的屋頂或墻壁上，通過管道將油煙排到室外；軸流風機一般直接安裝在廚房的排風口處；混流風機則可根據(jù)實際情況選擇合適的安裝位置。安裝時要確保風機的水平度和垂直度，避免因安裝不規(guī)范導致振動和噪聲增大。
定期清潔：廚房風機在運行過程中，葉輪和機殼上容易積累油污和灰塵，這會影響風機的性能和效率，增加能耗，甚至引發(fā)安全隱患。因此，需要定期對風機進行清潔，一般每 1 - 2 周清理一次葉輪和機殼表面的油污，可使用的油污清潔劑進行清洗。
檢查與維護：定期檢查風機的葉輪是否有松動、磨損或變形，電機的運行狀況是否良好，包括電機的溫度、噪音、電流等是否正常。同時，檢查皮帶的松緊度（對于皮帶傳動的風機）、軸承的潤滑情況等。如發(fā)現(xiàn)問題應及時進行維修或更換部件，以確保風機的正常運行。

維護周期
日常維護：每天在風機運行前和運行過程中，都要進行簡單的檢查。查看風機是否有異常噪音、振動，觀察電機的運行狀態(tài)，如溫度是否正常，電流是否在額定范圍內(nèi)等。同時，檢查風機的出風口和進風口是否有雜物堵塞，確保通風順暢。
定期維護：每 1 - 2 個月對風機進行一次全面檢查。檢查葉輪的緊固情況，看是否有松動、磨損或變形；檢查皮帶的松緊度（對于皮帶傳動的風機），如皮帶過松會導致傳動效率降低，過緊則會增加電機和軸承的負荷，必要時進行調(diào)整或更換；檢查軸承的潤滑情況，及時補充或更換潤滑脂，以減少磨損，風機的正常運轉(zhuǎn)。此外，每半年或一年還應對風機的電氣系統(tǒng)進行檢查，包括電線的連接是否牢固，開關(guān)、接觸器等電器元件是否正常，以確保電氣安全。

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