工業(yè)：在工業(yè)領域，紐甜的高甜度特性使其在某些需要控制甜度但又希望減少糖分使用的應用場景中具有潛力，如某些精細化學品或特殊工業(yè)產(chǎn)品的調(diào)味。

化工行業(yè)：在化工領域，紐甜主要用作甜味添加劑的原料，不直接參與大規(guī)?；瘜W反應，但為化工產(chǎn)品的甜味調(diào)節(jié)提供了重要選擇。

紡織行業(yè)：雖然紐甜在紡織行業(yè)的直接應用較為有限，但作為一種安全、的甜味劑，其理念可能啟發(fā)紡織化學品行業(yè)在開發(fā)低刺激、環(huán)保型紡織助劑時考慮類似的、低用量原則。

紐甜是一種高強度甜味劑，屬于二肽類化合物，其甜度約為蔗糖的8000倍，但熱量極低，幾乎不參與人體代謝，因此被廣泛應用于食品工業(yè)中以減少糖分攝入而不影響食品風味。

紐甜（CAS號：162204-71-0）

分子式
C12H19N3O8S
紐甜為白色結晶性粉末，無臭，味極甜，易溶于水，穩(wěn)定性好，在高溫和酸堿環(huán)境下仍能保持其甜味特性。

用途：在制藥工業(yè)中，紐甜可作為無糖藥物制劑的甜味劑，提升患者用藥體驗。同時，也用于某些化妝品和個人護理產(chǎn)品中，作為低刺激性的甜味添加。

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