青花瓷器，又稱白地青花瓷，簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。以下是對青花瓷器的詳細介紹：
青花瓷始于唐代中晚期，距今已有1300多年的歷史。
唐宋兩代，青花瓷處于萌芽期。
到了元代，青花瓷進入成熟期，造型厚實飽滿，紋飾構(gòu)圖豐富，層次多而不亂。
明代，青花瓷達到頂峰期，成為瓷器的主流，具有鮮明的時代特征和的藝術(shù)價值。
原料：使用含氧化鈷的鈷礦為原料，鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點。
主要流程：
揉泥：排空泥料中的氣泡，使泥料更加緊致，以防坯體干燥燒制時變形和破裂。
做坯：依據(jù)設(shè)計好的器型作出大致相應(yīng)的坯體。
印坯：將半干的坯體置于土制磨具上以手按拍，使坯體周正勻結(jié)。
上釉：若是器內(nèi)沒有裝飾，則需要先上里釉。器物外面的釉是后期第二次的浸釉。
畫坯：在上好內(nèi)釉的坯上繪制紋飾。畫坯用的青花料需長時間研磨，且顏料配方通常保密。
混水：此工藝使得青花山水紋飾具有中國傳統(tǒng)水墨山水的優(yōu)美細膩的層次。
罩釉：把已經(jīng)畫好紋飾的瓷胚外面罩上一層釉，方法包括粘釉、刷釉、浸釉、吹釉等。
燒窯：把待燒的瓷坯均勻地分布在窯體內(nèi)，需依據(jù)窯體的結(jié)構(gòu)大小以及坯體大小合理擺放，并留出合理的火道煙道。
開窯：經(jīng)過12至18小時的自然冷卻后開窯。
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