食品添加劑：
用途：對羥基苯甲酸甲酯鈉在食品工業(yè)中用作防腐劑，可以抑制細(xì)菌、酵母菌和霉菌的生長，延長食品的保質(zhì)期。

用法用量：在食品中的具體使用量需遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。例如，在中國，GB 2760-2011標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了其在不同食品中的大使用量，如經(jīng)表面處理的鮮水果和新鮮蔬菜為0.012g/kg，果醬（罐頭除外）為0.25g/kg等。

用途：對羥基苯甲酸甲酯鈉在食品添加劑領(lǐng)域是一種安全性的食品防腐、防霉保鮮劑。它的水溶液穩(wěn)定，不會在加工過程中受熱分解，或隨水蒸氣揮發(fā)，適用PH值范圍廣，不受食品酸堿度的影響。
用法用量：具體用量需根據(jù)食品的種類和工藝要求來確定，但應(yīng)確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

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