| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 180.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 關(guān)鍵詞 | 乙酰酪氨酸廠家,乙酰酪氨酸生產(chǎn)廠家,食品級(jí)乙酰酪氨酸,N乙酰-L-酪氨酸廠家 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
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信息：
分子式：C??H??NO?
分子量：223.23
CAS 號(hào)：537-55-3
性狀：通常為白色結(jié)晶性粉末，可溶于水，熔點(diǎn)為 149°C-152°C。
在食品中的作用：
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑：作為氨基酸衍生物，具有特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可添加到飲料、功能食品等食品中，為人體提供營(yíng)養(yǎng)支持。
改善食品口感：可作為天然增味劑，改善食品口感和風(fēng)味。如在肉制品中添加，能使肉質(zhì)更鮮美、口感更嫩滑。
提高食品穩(wěn)定性：具有抗氧化性，可延緩油脂類食品的氧化過(guò)程，延長(zhǎng)保質(zhì)期。還能與食品中其他成分相互作用，提高食品整體穩(wěn)定性。
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所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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80元
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