CAS號：56-85-9
分子式：C?H??N?O?
簡介：L-谷氨酰胺是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，屬于非必需氨基酸，在體內(nèi)可由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來。
L-谷氨酰胺（L-Glutamine）是一種重要的非必需氨基酸，其CAS號為56-85-9，分子式為C?H??N?O?，分子量為146.14。它通常以白色粉末或結(jié)晶形式存在，具有微甜香味，無臭，在
化工方面：在化工領(lǐng)域，L - 谷氨酰胺可用于制備一些具有特殊性能的材料和助劑?？蓞⑴c聚合反應(yīng)等，用于合成高分子材料，改善材料的某些性能，如柔韌性、強度等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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