外觀:水蘇糖通常為白色或淺黃色粉末,無異味。
溶解性:水蘇糖易溶于水,其溶解度在25°C時為50 mg/mL。
熔點(diǎn)與沸點(diǎn):水蘇糖的熔點(diǎn)約為170°C,沸點(diǎn)為1044.2°C。
應(yīng)用:作為原料參與某些特種化學(xué)品的合成,或作為培養(yǎng)基組分用于微生物發(fā)酵工藝。其分子結(jié)構(gòu)中的羥基可拓展反應(yīng)活性,但具體應(yīng)用范圍較窄。
應(yīng)用:作為益生元、甜味劑或質(zhì)地改良劑,用于乳制品(如酸奶、乳飲料)、飲料、烘焙食品、糖果及功能性食品中。其低甜度特性可調(diào)節(jié)產(chǎn)品風(fēng)味,同時作為膳食纖維來源改善產(chǎn)品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
水蘇糖是一種天然存在的四糖類化合物,廣泛分布于植物(如豆科植物、中藥材)中,也可通過酶解或發(fā)酵工藝制得。其由一分子半乳糖、一分子葡萄糖和兩分子果糖通過糖苷鍵連接而成,屬于功能性低聚糖。
用途:可作為化工合成的中間體,參與糖類衍生物或某些有機(jī)化合物的制備。
用法用量:化工反應(yīng)中按工藝設(shè)計(jì)的配方比例添加,用量需遵循化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如合成原料占比 5%-15%)。
用途:在工業(yè)中可作為發(fā)酵底物用于微生物培養(yǎng),或作為原料用于日化品(如的護(hù)膚品、洗滌劑)的配方制備的。
河北槲皮素生產(chǎn)廠家
460元
產(chǎn)品名:槲皮素
河北白藜蘆醇生產(chǎn)廠家
1012元
產(chǎn)品名:白藜蘆醇
河北5-羥基色氨酸生產(chǎn)廠家
700元
產(chǎn)品名:5-羥基色氨酸
內(nèi)蒙古左旋肌肽工廠電話
750元
產(chǎn)品名:左旋肌肽
內(nèi)蒙古L-肌肽工廠電話
750元
產(chǎn)品名:L-肌肽
河北磷脂酰乙醇胺生產(chǎn)廠家
320元
產(chǎn)品名:磷脂酰乙醇胺
河北血紅素鐵生產(chǎn)廠家
330元
產(chǎn)品名:血紅素鐵
河北氯化高鐵血紅素生產(chǎn)廠家
330元
產(chǎn)品名:氯化高鐵血紅素