作為催化劑或反應中間體，參與某些氧化還原反應或合成過程，例如有機化合物的制備。
用于制備含鈣化學品，如鈣基復合材料或功能性添加劑。
外觀：白色粉末
溶解性：易溶于水
氣味：輕微特征性氣味
穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，需避免與強氧化劑直接接觸
用量：需符合相關食品安全標準，通常按生產(chǎn)需求適量添加，建議用量范圍為0.5-2克/千克（以鈣元素計，具體依產(chǎn)品配方調(diào)整）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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