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無水甜菜堿,作為一種、的營養(yǎng)型添加劑,具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。其化學(xué)名為基甘氨酸,是一種季銨型生物堿,呈無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末狀,無臭,具有甜味。它極易溶于水。
在食品添加劑領(lǐng)域,無水甜菜堿可以作為功能性添加劑,用于改善食品的口感、色澤和穩(wěn)定性。它的添加不僅可以提高食品的營養(yǎng)價值,還可以優(yōu)化食品的質(zhì)地和外觀,從而提升食品的整體品質(zhì)。
在工業(yè)領(lǐng)域,無水甜菜堿的用途同樣廣泛。它可以作為化工原料,用于生產(chǎn)各種化學(xué)產(chǎn)品和精細(xì)化學(xué)品。此外,無水甜菜堿還可以應(yīng)用于印染、染料等行業(yè),作為勻染劑或表面活性劑,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。
在農(nóng)業(yè)方面,無水甜菜堿可以作為葉面噴施、土壤施用或種子處理等方式應(yīng)用于農(nóng)作物中。它能夠促進(jìn)作物的生長和發(fā)育,提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。此外,無水甜菜堿還可以改善土壤環(huán)境,提高土壤的肥力,為作物的生長提供良好的土壤條件。
在飼料行業(yè),無水甜菜堿是一種重要的飼料添加劑。它可以作為天然的甲基供體,部分代替蛋氨酸和氯化膽堿,降低飼料成本。同時,無水甜菜堿還能改善飼料的口感和營養(yǎng)價值,提高動物的采食量和消化吸收率,從而促進(jìn)動物的生長和發(fā)育,提高飼料利用率。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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