菊粉是一種植物中儲備性多糖，主要來源于植物，已發(fā)現有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。
菊粉一般為白色粉末狀物，無定性態(tài)，純品無味，但一般菊粉中都混有少量單糖或雙糖而略帶甜味。菊粉熔點約為176至181℃，比重為1.35，易吸收空氣中水分。
用途：
在農業(yè)領域，菊粉可能作為土壤改良劑或植物生長調節(jié)劑使用，但其具體應用效果和應用方法尚需進一步研究。
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