兒茶素 兒茶素廠家 兒茶素食品級 兒茶素飼料級 兒茶素價格 兒茶素用途 兒茶素報價 兒茶素生產(chǎn)廠家 兒茶素供應
基本信息
名稱:兒茶素,英文名為 Catechin,又名兒茶酸、兒茶精。
分子式與分子量:分子式為 C??H??O?,相對分子質量為 290.28。
理化性質:為白色針狀結晶(水 - 醋酸),熔點 212-216℃,溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水和乙醚,幾乎不溶于苯、氯仿及石油醚。
主要種類
表兒茶素(Epicatechin,EC):是兒茶素類化合物中的一種重要單體,具有多個羥基,使其具有抗氧化、等多種生物活性。
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