懷化聚葡萄糖廠家生產(chǎn)

更新時(shí)間1：2025-09-22 信息編號(hào)：2arjbf1q9d21e 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	河北鴻韜生物工程有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 10.00元
關(guān)鍵詞	聚葡萄糖廠家生產(chǎn),懷化聚葡萄糖,聚葡萄糖廠家用量,聚葡萄糖廠家電話
所在地	河北邯鄲成安縣工業(yè)園

邢靜靜

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6年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家

CAS號(hào)：68424-04-4
分子式：(C6H10O5)n（由于聚葡萄糖是多聚體，因此分子式中的n代表聚合度，實(shí)際分子結(jié)構(gòu)可能因聚合度的不同而有所變化）

它是D-葡萄糖無(wú)規(guī)則縮聚物，以1,6-糖苷鍵結(jié)合為主，平均分子量約3200，極限分子量小于22000，平均聚合度約為20。

聚葡萄糖具有多種優(yōu)良特性，如低熱量、低血糖指數(shù)、易溶于水等，是一種重要的食品組分聚葡萄糖具有多種優(yōu)良特性，如低熱量、低血糖指數(shù)、易溶于水等，是一種重要的食品組分。

外觀：白色或類白色固體顆粒。
溶解性：易溶于水，溶解度約為70%，加熱可促進(jìn)其溶解。
口感：無(wú)特殊味道。
穩(wěn)定性：在60℃以下可穩(wěn)定保存90天，高溫200℃下也不與酸堿反應(yīng)，但吸濕性較強(qiáng)，需存于干燥環(huán)境下。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，聚葡萄糖的具體應(yīng)用相對(duì)較少報(bào)道，但基于其化學(xué)穩(wěn)定性和溶解性等特點(diǎn)，可能在某些化學(xué)反應(yīng)或工藝過程中作為添加劑或原料使用。

用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和配方要求確定。一般來(lái)說，聚葡萄糖的添加量在0.5%~50%之間，具體用量需通過試驗(yàn)確定以食品的口感和品質(zhì)。