1.統(tǒng)考:報名后我們助學(xué)點會提供相關(guān)教材、教輔和學(xué)習(xí)資料(紙質(zhì)、電子、學(xué)習(xí)平臺app等)，近三年的真題可以多做。2.?？?考前兩周左右，教務(wù)老師會發(fā)相關(guān)資料3.實踐作業(yè):在家完成，有教務(wù)老師可指導(dǎo)
2.全國計算機等級考試及以上證書可申請免考《計算機應(yīng)用基礎(chǔ)》(課程代碼:00018);全國計算機等級考試二級及以上證書可申請免考《管理系統(tǒng)中計算機應(yīng)用》(課程代碼:00051)
主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本只是和技能，包括食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和食品安全檢測等。食品質(zhì)量與安全1+X小自考是一種結(jié)合學(xué)歷教育與職業(yè)技能證書的創(chuàng)新型自考模。
比如說食品加工廠做出來一批面包，作為質(zhì)檢，你就需要抽查面包里面的添加劑超沒超標(biāo)，營養(yǎng)成分是不是跟包裝上寫的一樣，保質(zhì)期是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。前幾年炒得沸沸揚揚的三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精、毒豆芽等這些大家都聽過吧?
比如，發(fā)酵奶生產(chǎn)中接種及發(fā)酵的溫度應(yīng)是關(guān)鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監(jiān)控。往大了說，食品質(zhì)量與安全是關(guān)系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產(chǎn)過程和加工過程的安全質(zhì)量、食品流通和服務(wù)環(huán)節(jié)的安全質(zhì)量控制等內(nèi)容，
這一系列食品安全事件，都與這個有關(guān)系。食品質(zhì)量與安全終就是為了杜絕這類事情的發(fā)生。這個有食品質(zhì)量與安全控制、食品質(zhì)量與安全監(jiān)督管理兩個方向，側(cè)不在“食品”，而在于“質(zhì)量控制”和“安全管理。
所屬分類：學(xué)歷教育培訓(xùn)/自考培訓(xùn)
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