預(yù)膠化淀粉廠家 預(yù)膠化淀粉生產(chǎn)廠家 食品級預(yù)膠化淀粉廠家 預(yù)膠化淀粉價格 預(yù)膠化淀粉
功能作用：
增稠：用于果醬、沙拉醬、冰淇淋等，可增加食品黏稠度，使產(chǎn)品具有合適的質(zhì)地和口感，同時防止分層。
穩(wěn)定：可維持冷凍食品內(nèi)部結(jié)構(gòu)，避免冰晶形成導(dǎo)致的質(zhì)地變化，在速凍水餃、湯圓等冷凍食品中應(yīng)用較多。
粘合：在脫水湯料、調(diào)料劑等中，可輔助成分結(jié)合，保持形態(tài)穩(wěn)定，也可用于肉制品中，提高肉糜的黏結(jié)性。
應(yīng)用領(lǐng)域：
方便食品：被廣泛應(yīng)用于各種方便食品中，食用時可省去蒸煮操作，起到增稠、改進口感等作用，如在肉汁、混合餡中起增稠作用，在魚肉制品中可提高成型性，防止失水。
烘烤食品：具有保水性，可使成品蛋糕酥軟。在面包混料揉面等過程中，可控制面團的低溫流動性和油脂粘稠性，并有抑制蔗糖結(jié)晶的效果。
飲料：如在橙汁晶中按成品量 5%-7% 左右加入，可取代常用增稠劑阿拉伯樹膠等；在濃縮橙汁中加入，可取代羧甲基纖維素鈉（CMC）、褐藻膠等增稠劑。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級胍基乙酸價格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級工業(yè)級VC
28元
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食品級改性磷脂生產(chǎn)廠家
30元
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食品級硬脂酰乳酸鈣/CSL生產(chǎn)廠家
20元
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食品級硬脂酰乳酸鈣鈉(CSL-SSL)生產(chǎn)廠家
30元
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食品級檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家
25元
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