想要充分腐熟大豆，可以通過(guò)以下幾種方法進(jìn)行初處理：

1.煮熟以后發(fā)酵。浸泡大豆12個(gè)小時(shí)以后，大豆已經(jīng)充分吸水，然后放進(jìn)鍋里煮熟。

2.炒熟以后發(fā)酵。將干燥的大豆直接放進(jìn)鍋里爆炒，直至完全熟透，然后磨細(xì)。

3.微炒以后發(fā)酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍，充分加熱以后取出，用粉碎機(jī)打碎。

堆肥。將初處理的大豆加水，加水量一般為大豆重量的65-70%，然后加入適量的紅糖水或者EM菌，橘子皮、檸檬皮或者橙子皮，放進(jìn)容器內(nèi)拌勻，然后蓋上一次麥糠、稻殼等進(jìn)行保濕，然后放在溫度較高的地方進(jìn)行堆漚。

當(dāng)堆肥開(kāi)始發(fā)熱，就需要注意，當(dāng)溫度上升到65-70℃時(shí)，將容器內(nèi)的大豆進(jìn)行攪拌，然后補(bǔ)充水分，讓含水量達(dá)到65%左右。經(jīng)過(guò)2-3次翻堆，不在發(fā)熱的時(shí)候，說(shuō)明已經(jīng)完全發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間一般在7天以上，外界溫度越高，發(fā)酵速度越快。

腐熟以后的大豆堆肥可以作為基肥，也可以穴施，肥效很高，需要注意遠(yuǎn)離根系和使用量。

混合其他材料進(jìn)行腐熟。每個(gè)家庭都會(huì)有各種垃圾，其中包括剩飯剩菜、泔水、爛菜葉、菜根、骨頭、動(dòng)物內(nèi)臟、瓜子皮、花生殼、茶葉渣、室內(nèi)垃圾、庭院落葉等，也有豆?jié){渣、腐爛的水果、過(guò)期的食品和飲料等，都是制作有機(jī)肥的原料，將這些原料與粗加工的大豆進(jìn)行混合，再加入紅糖水、橘子皮等進(jìn)行堆漚，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間就可以腐熟了。腐熟以后一般作為底肥，也可以在生育期內(nèi)根部追肥。

大豆什么樣子才算發(fā)酵成功
大豆在發(fā)酵之后就會(huì)呈現(xiàn)酸性，一般在發(fā)酵1-2個(gè)月之后就可以使用了，不同的地區(qū)發(fā)酵的時(shí)間也是不同的，比較溫暖的地區(qū)發(fā)酵的速度會(huì)比溫度較低的一些的地區(qū)快一些的。大豆在發(fā)酵的時(shí)候是需要偶爾把容器的蓋子打開(kāi)進(jìn)行透氣的，在大豆水并沒(méi)有異味了的時(shí)候，就說(shuō)明大豆肥已經(jīng)發(fā)酵成功了。

適用作物及用量:

1.果樹(shù)、葡萄、蔬菜瓜果、大姜、大蒜、茶葉等各類經(jīng)濟(jì)作物,畝用量50-300公斤。
2.玉米、小麥、水稻、棉花等大田作物畝用量25-50公斤。

施用方法:
基施或追施、穴施、溝施、撒施均可,施后需覆土，可與大部分肥料現(xiàn)混現(xiàn)用
注意事項(xiàng):
1.具體施用量可根據(jù)作物大小、生長(zhǎng)情況、土壤狀況等做適當(dāng)調(diào)整或咨詢當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝師。
2.陰涼干燥處存放，避免陽(yáng)光下暴曬，不可與殺菌劑同時(shí)使用，應(yīng)間隔5天以上，以免影響有益微生物活性。
3.本品做種肥時(shí)，注意種肥隔離，建議相隔5-8公分。

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