其添加量一般根據(jù)不同食品的具體配方和生產(chǎn)標準而定,通常在 0.1% - 1% 左右(具體比例會因產(chǎn)品不同而有所差異)。使用時,可先將其溶解于適量的水中或其他合適的溶劑中,再均勻地添加到食品原料中進行混合加工。
功能:
有機合成原料:參與多種化學反應(yīng),作為中間體或原料
化工產(chǎn)品制造:用于生產(chǎn)染料、顏料等
應(yīng)用范圍:
染料合成、顏料制造、有機合成等
用量建議:
根據(jù)所生產(chǎn)化學品或參與反應(yīng)的需求調(diào)整
化工方面:是有機合成領(lǐng)域中常用的原料或中間體。可以通過一系列的化學反應(yīng),如縮合反應(yīng)、取代反應(yīng)等,與其他化學物質(zhì)結(jié)合,用于制備各種具有特定結(jié)構(gòu)和功能的有機化合物,例如某些精細化工產(chǎn)品、高分子材料的合成等。在化工合成中的具體使用量根據(jù)目標產(chǎn)物的合成路線和反應(yīng)條件而定。
外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
溶解性:
易溶于水
微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚
穩(wěn)定性:水溶液呈酸性,加熱時易分解
氣味:無特殊氣味
簡介:L - 天門冬酰胺屬于氨基酸的一種,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元之一。從化學角度來看,它由碳、氫、氮、氧等元素按特定的化學鍵連接方式組成,具有一定的化學活性,可參與多種化學反應(yīng)過程。
紡織行業(yè)方面:目前在紡織行業(yè)的常規(guī)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中應(yīng)用較少。但在一些新型紡織材料的研發(fā)和功能性紡織助劑的制備過程中,L - 天門冬酰胺可能作為潛在的原料成分參與其中。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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