用途：作為甜味劑替代部分蔗糖，用于乳制品（如酸奶、乳飲料）、飲料（如果汁、功能性飲品）、烘焙食品（如面包、餅干）、糖果及調(diào)味品中；亦可作為增稠劑、保濕劑或質(zhì)地改良劑。
簡介
低聚果糖是由果糖基通過糖苷鍵連接形成的碳水化合物聚合物，通常由蔗糖分子與 1~3 個果糖分子結(jié)合而成，屬于功能性低聚糖的一種。
飼料添加劑：作為功能性成分用于動物飼料，改善飼料適口性，支持動物腸道微生物平衡（僅描述物理特性，不涉及生理功能）。
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