谷物冷卻機(jī)防止食物因水流失而設(shè)計。普通空調(diào)的設(shè)計蒸發(fā)溫度一般較低。在5°C到6°C時,環(huán)境溫度可以迅速降低,人體舒適。但在糧庫中使用時,庫房濕度下降較多,造成糧堆表面大量失水。造成貯糧質(zhì)量和加工質(zhì)量下降;空調(diào)在制冷劑管路上裝有調(diào)壓閥,通過調(diào)節(jié)蒸發(fā)壓力來控制蒸發(fā)溫度,使蒸發(fā)溫度與庫溫的差值始終冷凝臨界點。這樣可以避免空調(diào)運行時結(jié)露或少結(jié)露,達(dá)到保水保糧的效果。大風(fēng)量設(shè)計。隨著糧倉建設(shè)規(guī)模越來越大,倉庫跨度達(dá)到~,普通空調(diào)的設(shè)計風(fēng)程只有5m~,無法滿足目前倉庫內(nèi)溫度均勻的要求;并且空調(diào)的設(shè)計風(fēng)量接近這個,在節(jié)能運行的同時,大風(fēng)量的設(shè)計可以倉庫內(nèi)的溫度平衡。根據(jù)計算,安裝在倉庫負(fù)側(cè)的空調(diào)機(jī)組比朝陽側(cè)的運行環(huán)境可節(jié)能10%左右。
谷物冷卻機(jī) “四合一”技術(shù)是: 1、糧況測控系統(tǒng);糧食狀況測控系統(tǒng)采用現(xiàn)代電子技術(shù),實現(xiàn)對糧食儲存過程中糧食狀況變化的實時檢測、實時檢測數(shù)據(jù)的分析和預(yù)測、異常糧食的檢測。為糧食科學(xué)安全儲存提供了技術(shù)保障和科學(xué)依據(jù)。 2、儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù);儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)是利用通風(fēng)設(shè)備迫使糧堆內(nèi)的濕熱空氣與外界干冷空氣進(jìn)行交換,改變糧堆內(nèi)的空氣狀況,降低糧食的溫度和水分,提高糧糧食儲存 穩(wěn)定性。 3、磷化氫循環(huán)熏蒸技術(shù):磷化氫循環(huán)熏蒸技術(shù)是強(qiáng)制磷化氫氣體均勻分布在糧堆中,并在倉內(nèi)保持規(guī)定的氣體濃度一定時間。如果熏蒸過程中氣體濃度低于規(guī)定值,則需要自動補(bǔ)充熏蒸氣體。當(dāng)達(dá)到規(guī)定的氣體濃度時,它會自動停止。目的是將熏蒸過程中的氣體控制在規(guī)定的濃度范圍內(nèi),殺滅各蟲期的儲糧害蟲。 4、糧食冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù);糧食冷卻器低溫儲糧技術(shù)是降低糧食溫度,在冷卻的同時保持和調(diào)節(jié)糧食水分。具有保濕降溫通風(fēng)、減濕降溫通風(fēng)、回火降溫通風(fēng)三大功能,該功能是綠色糧食儲藏保鮮的重要技術(shù)措施,是保持和提高儲藏糧食質(zhì)量的重要手段,提高儲存糧食的安全性和穩(wěn)定性。
盡量排除不利因素,合理設(shè)定送風(fēng)溫度和濕度,盡量離心風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和糧堆的交換次數(shù)。實驗表明,風(fēng)量影響換氣次數(shù),糧堆換氣次數(shù)不足會影響冷卻效果。因此,合理掌握風(fēng)量和交換次數(shù)是提高制冷效果的另一個重要條件。同時,合理放置糧食冷卻器(置于陰涼處或工作棚內(nèi)),避免強(qiáng)光輻射造成排氣壓力過大而停機(jī)。
為了營造合理的糧庫環(huán)境,控制生物的生命活動,安全糧食儲存,生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有: (1)糧況檢測:利用計算機(jī)電子檢測技術(shù),可以隨時了解深埋糧堆的糧食儲存狀況,具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。 (2)干控:通過控制儲存糧食的含水量,如高溫烘干、機(jī)械通風(fēng)等,營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制:通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度,如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等,營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制:通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例,達(dá)到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學(xué)防治:利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程,達(dá)到殺蟲的目的,如藥劑熏蒸、有機(jī)酸抗菌、食品保鮮保護(hù)劑。 (6)糧食綜合保鮮技術(shù):在長期糧食儲藏實踐中,我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù),采用“雙低”(低氧、低氧)等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量)、糧食“三低”(缺氧、低劑量、低溫)貯藏。
谷物冷卻機(jī)通風(fēng)冷卻作業(yè)的管理 1、谷物冷卻機(jī)結(jié)束通風(fēng)的條件:以冷卻層完全移出糧堆表層(即表層糧溫達(dá)到22度左右),通風(fēng)區(qū)域糧溫基本均衡時,即可結(jié)束通風(fēng)。 2、全倉谷物冷卻機(jī)通風(fēng)結(jié)束后,應(yīng)立即拆除風(fēng)機(jī)軟管,關(guān)閉門窗,并做好防潮、隔熱和密閉處理。 3、定期檢測糧溫及進(jìn)行糧情檢查,監(jiān)測糧溫變化情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處置。 4、按規(guī)定方法對谷物冷卻機(jī)通風(fēng)作業(yè)進(jìn)行單位能耗和成本評估,整理原始檢測記錄,規(guī)范填寫通風(fēng)作業(yè)記錄簿。
環(huán)溫高,濕度大,一般的通風(fēng)風(fēng)機(jī)同樣無法使用,此時使用谷物冷卻機(jī),來給倉糧降溫除濕正當(dāng)其實,制冷壓縮機(jī)應(yīng)該全部開啟,尤為關(guān)鍵的是操作方法,即:出風(fēng)口的溫度、濕度設(shè)定值。此時設(shè)置是否合理,直接關(guān)系到降溫效果和時間的長短。有些人將溫度設(shè)定為T=8,相對濕度為R=50%,這樣的設(shè)置對設(shè)備運行不利,通常會造成蒸發(fā)器接霜,壓縮機(jī)接霜的情況出現(xiàn),長時間還會出現(xiàn)停機(jī)的現(xiàn)象。
所屬分類:冷藏保鮮設(shè)備/冷風(fēng)機(jī)
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