蘭素密度為1.056,熔點81~82℃,沸點285℃,微溶于冷水,溶于熱水、乙醇和*,水溶液和三氯化鐵作用呈藍紫色。 分子式C8H8O3,分子量152.15。為白色針狀結(jié)晶,具有優(yōu)雅的香莢蘭豆的香氣。
乙基香蘭素
一、結(jié)構(gòu)與名稱:化學名稱為3-乙氧基-4-羥基苯甲醛,分子式為C9H10O3,分子結(jié)構(gòu)式如下:
二.質(zhì)量規(guī)格:本品質(zhì)量符合GB 1886.16,BP,F(xiàn)CC,USP相關(guān)標準要求。
外觀:白色至微黃色晶體或結(jié)晶性粉末。
香氣:具有類似香莢蘭香氣。
含量(GC) :≥99.9%
熔點:81.0~83.0℃
溶解度( 25℃):1g試樣全溶于2mL 95%(V/V)乙醇中,呈透明液體
干燥后失重:≤0.5%
重金屬含量(以Pb計):≤10 mg/kg
砷含量:≤3 mg/kg
三.用途:香蘭素可廣泛應(yīng)用于食用、煙用與日用產(chǎn)品的加香,同時也是重要的精細化工產(chǎn)品。用作食品添加劑時,請按GB 2760要求使用。
香蘭素是中國規(guī)定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調(diào)味品中150mg/kg;冷飲中95mg/kg。
重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家
24元
產(chǎn)品名:DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級DL-丙氨酸廠家
邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠家用量
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復合酯
四平對羥基苯甲酸甲酯廠家直銷
58元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯
舟山醋酸鈉廠家價格
10元
產(chǎn)品名:醋酸鈉
信陽對羥基苯甲酸復合酯鈉廠家直銷
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復合酯鈉
鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠家用量
66元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯鈉
營口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠家用量
70元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠家用途
76元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸丙酯鈉