簡介
果膠是一種廣泛存在于植物細(xì)胞壁中的多糖類物質(zhì)，主要從柑橘類水果皮、蘋果皮等植物原料中提取獲得。

化工行業(yè)
用途：可作為化工原料用于某些化工產(chǎn)品的生產(chǎn)。
用法：在化工合成等工藝中按照特定的工藝要求使用。
用量：依據(jù)化工生產(chǎn)的配方和工藝進(jìn)行控制。

外觀為白色至淡黃色粉末，無臭或微有特殊氣味，可溶于水形成黏稠溶液，溶液pH值影響其凝膠特性（通常在酸性條件下更易形成凝膠）。不溶于乙醇等有機溶劑。

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