紅喜梅（紅西梅苗）果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。離核，核小。平均單果重75g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。 灌水一般應(yīng)在萌芽前 （3月中下旬）、果實發(fā)育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果實成熟前硬核期（7月中旬）、果實采收后（8月中旬）和土壤封凍前（11月初）灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。
西梅味道芳香甜美、營養(yǎng)豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補(bǔ)各種維生素、保健的效果，不僅可以當(dāng)零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹之一 樹體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹姿半開張。多數(shù)品種自花結(jié)實，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹較李樹抗寒。
西梅女神樹苗果型大，單果重125——200克。果肉金，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟時甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟，果實長卵形，果皮全面藍(lán)黑色，十分奇特美麗。 果實硬質(zhì)，好耐儲運(yùn)，室溫條件下可自然存放1個月，保鮮儲存可儲至元旦、春節(jié)。好高產(chǎn)，一般栽種后2年少量見果，3年生單株產(chǎn)量28公斤，6——8年生單株產(chǎn)量達(dá)54公斤，667平方米（1畝）產(chǎn)量可達(dá)3000——3500公斤。
西梅果實卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個別品種可達(dá)120克以上。果實為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質(zhì)，果實可溶性固形物達(dá)20%以上。8月中下旬果實成熟。 西梅一般定植3年掛果，4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實率高，豐產(chǎn)性能好。
法蘭西西梅作為一種營養(yǎng)豐富、口感特的水果品種，在食品加工和鮮果生產(chǎn)領(lǐng)域均有著廣泛的應(yīng)用。其果實可以新鮮食用、制作果醬、蜜餞等食品，也可以進(jìn)行罐頭加工和釀酒等深加工處理。此外，法蘭西西梅還可以作為觀賞植物和綠化樹種進(jìn)行種植。
法蘭西西梅樹苗是一種適應(yīng)性強(qiáng)、易于栽培的果樹。它能夠在不同的氣候和土壤條件下生長，從而為種植者提供了廣泛的發(fā)展機(jī)會。這種果樹具有優(yōu)美的樹形和茂密的樹葉，為種植地增添了一道亮麗的風(fēng)景線。
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