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羥丙基淀粉是一種有機物，化學式為C3H8O2·x，是一種白色或淡白色且無特殊氣味的粉末。不溶于冷水，可在加熱條件下糊化成粘稠具有一定透明性的膠體，穩(wěn)定性好。羥丙基淀粉是食品工業(yè)中應用為廣泛的一類變性淀粉。引進一定數(shù)量的羥丙基至淀粉分子上，會使得淀粉糊的性質發(fā)生有效的改善。

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主營產品:

甜味劑,增稠劑，防腐劑,氨基酸系列，

酸度調節(jié)劑，營養(yǎng)強化劑系列，維生素系列等各類食品添加劑。

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